هذا ما كشفته آخر الدّراسات... هل يساعد الحليب السّاخن على النوم؟

إذا كنت من الأشخاص الذين يعانون من الأرق واضطرابات النوم، فهذا الخبر سيهمك حتماً. إذ أظهرت دراسة صينية أنّ الحليب الساخن يساعد على النوم بفضل مادة "peptide" الموجودة فيه.

 

على ما يبدو أن ما كنا نسمعه من أجدادنا حول فوائد شرب كوب من الحليب الساخن قبل النوم للاسترخاء والنوم العميق، تؤكده اليوم الدراسات أكثر فأكثر . وحسب الدراسة هناك عنصر غذائي قادر على منحك النوم الهادئ، كيف؟

 

 

يعتبر الشوكولا الساخن مشروب الشتاء الذي يجمع الصغار والكبار، إلا أن الخبر السار كان في ما كشفته الدراسة التي أجرتها جامعة جنوب الصين للتكنولوجيا، ونُشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية في أواخر شهر أيلول 2021، أن "كل المشروبات التي تحتوي على الحليب الساخن يعزز النوم" وفق ما نشر موقع topsante.

 

نعلم أن الحليب ، سواء كان ساخناً أم بادراً ، يحتوي على مادة "تربتوفان" (tryptophane) التي تساعد على النوم، فهذا الأسيد الأميني يلعب دوراً مهماً في إنتاج الناقل العصبي الذي يسمى السيروتونين، وهو يعزز المزاج ويحفز على الاسترخاء.

 

لكن هذا ليس كل شيء، إذ وجد الباحثون الصينيون موادّ أخرى موجودة في الحليب الساخن التي تندرج تحت اسم بروتين" الكازين" والذي يساعد على النوم بشكل أفضل.

 

ولإثبات هذه النظرية، قارن الباحثون - في البداية - تأثيرات الكازين المائي مع ألفا كازوزبين في اختبارات نوم على الفئران، ووجدوا أن الكازين المائي أظهر خصائص تحسين النوم أفضل من ألفا كازوزبين وحده. وتشير هذه النتيجة إلى وجود ببتيدات أخرى تعزز النوم في الكازين المائي إلى جانب ألفا كازوزبين.

 

كما أظهر أن "ببتيدات" الموجودة في الحليب الساخن قللت من الوقت الذي استغرقه الفئران للنوم وزيادة 400% من مدة النوم مقارنة بالفئران التي لم تتناول الحليب قبل النوم.

 

وفقاً للباحثين، تقوم جزئيات الحليب خلال عملية الهضم من تعزيز نشاطها، ما يساعد على الاستراخاء والنوم أكثر، وربما هذا سبب إضافي لشرب كوب حليب ساخن قبل أن تخلد إلى النوم.

المصدر: النهار العربي