لتغذية الذاكرة ... الأرضي شوكي

تعتبر الأرضي شوكي من أهم كنوز الأرض نظراً لمزاياها وخصائصها وتلعب دوراً مهماً في تغذية الجسم. من أهم مميزاتها أنها مغذية للذاكرة بسبب احتوائها على فيتامين ب،كما أنها منشطة ومنقية للدم لأنها تحتوي على عناصرمعدنية مهمة.

كما أن منافعها جمّة لأن الأرضي شوكي تساهم في تنشيط الجهاز الحضمي وطرد الغازات والنفخة. أضف الى ما سبق أن الأرضي شوكي مفيدة لتصلب الشرايين ولضعف القلب. فهي تقوي القلب والمفاصل وتساعد في تنظيم الكولستيرول والسكري في الجسم.

أكلها نيئة مفيد جداً للكبد والمرارة.

هذا وتعالج الأرضي شوكي بعض الأمراض الجلدية كالبثور والأكزيما عن طريق غلي أوراقها وجذورها مع المياه وتستعمل غسولا.